preloader

Γιάτρας - Επεξεργασία και Τυποποίησης Κρέατος

Από το 1990

Με μεγάλη αγάπη για αυτό που κάνουμε και έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων μας, προσπαθούμε να ικανοποιήσουμε όλες τις ανάγκες των πελατών μας.

Τα προϊόντα μας

Cow
  • Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλο

    Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλο

    Το μπούτι περιλαμβάνει δέρμα, ενώ το κρέας είναι πιο ζουμερό και λιπαρό από το στήθος.

  • Κοτόπουλο Τηγανιά

    Κοτόπουλο Τηγανιά

    Ιδανικό κρέας για την παρασκευή της θεωρείται το φιλέτο μπούτι καθώς την κάνει πιο ζουμερή.

  • Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο

    Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο

    Ζουμερό στήθος κοτόπουλο κατάλληλο για όλους τους τρόπους μαγειρέματος.

  • Σουβλάκι Κοτόπουλο

    Σουβλάκι Κοτόπουλο

    Παρασκευάζεται από φιλέτο στήθος ή μπούτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καταναλωτή.

  • Λουκάνικα Τζουμαγιάς

    Λουκάνικα Τζουμαγιάς

    Το Λουκάνικο Τζουμαγιάς είναι ποικιλία λουκάνικου που παρασκευάζεται από χοιρινό κρέας και πρόβειο έντερο, ενώ προστίθενται διάφορα μπαχαρικά και βότανα.

  • Σουβλάκι Αρνί μαριναρισμένο

    Σουβλάκι Αρνί μαριναρισμένο

    Το μαριναρισμένο σουβλάκι αρνιού περιέχει φρέσκα μπαχαρικά και βότανα. Αποτελεί μια ιδιαίτερη επιλογή.

  • Χοιρινή Τηγανιά μαριναρισμένη

    Χοιρινή Τηγανιά μαριναρισμένη

    Χοιρινή τηγανιά από επιλεγμένα κομμάτια κρέατος, μαριναρισμένη με αρωματικά φυτά και βότανα σε ιδανικές αναλογίες.

  • Χοιρινή Τηγανιά

    Χοιρινή Τηγανιά

    Η τηγανιά παρασκευάζεται από επιλεγμένα κομμάτια κρέατος και αναμειγνύεται με διάφορα υλικά, κάνοντας το κρέας ιδιαίτερα μαλακό και γευστικό.

  • Χοιρινή Μπριζόλα

    Χοιρινή Μπριζόλα

    Το κομμάτι της μπριζόλας μπορούμε να το πάρουμε είτε από τον λαιμό είτε από την ράχη του χοιρινού. Προσφέρεται με κόκκαλο αλλά και αποστεωμένη, με δυνατότητα λεπτής κοπής ανάλογα με τις επιθυμίες του καταναλωτή.

  • Πανσέτα

    Πανσέτα

    Το παϊδάκι προσφέρεται με ή χωρίς κόκκαλο. Αναμειγνύοντας το με διάφορα μπαχαρικά δημιουργούν μια υπέροχη γεύση καθιστώντας το ιδιαίτερα αγαπητό στους καταναλωτές.

  • Μπιφτέκι

    Μπιφτέκι

    Το μπιφτέκι παρασκευάζεται από χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, έχοντας ως κύριο συστατικό το φρέσκο κρεμμυδάκι σε συνδυασμό με επιλεγμένα μυρωδικά δίνοντας του μοναδική γεύση.

  • Μοσχαρίσια Μπριζόλα

    Μοσχαρίσια Μπριζόλα

    Η μοσχαρίσια μπριζόλα διατίθεται σε κόντρα μπριζόλα και σπαλομπριζόλα.

  • Σουβλάκι

    Σουβλάκι

    Το σουβλάκι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, παραμένει αναλλοίωτο με το πέρασμα των χρόνων και αποτελεί την βασική λιχουδιά της ελληνικής γαστρονομίας.

  • Σουτζουκάκι

    Σουτζουκάκι

    Το σουτζουκάκι δημιουργείται σε συνδυασμό χοιρινού, μοσχαρίσιου και αιγοπρόβειου κρέατος ενώ προστίθενται αγνά και παραδοσιακά υλικά.

  • Αρνίσια Παϊδακια

    Αρνίσια Παϊδακια

    Προέρχονται από τα πλευρά του ζώου. Αποτελούνται από λεπτό, μακρύ κόκαλο, με κρέας κατά μήκος τους, που καταλήγει σε, κυκλικού σχήματος, ψαχνό.

  • Κότσι

    Κότσι

    Το κότσι είναι το κομμάτι κρέατος (χοιρινό -μοσχαρίσιο) που βρίσκεται από το γόνατο και κάτω και είναι κατάλληλο για ψήσιμο είτε στην σούβλα είτε στο φούρνο.

  • Γύρος

    Γύρος

    Ο γύρος στήνεται σε ειδικές χάρτινες βέργες και χρησιμοποιείται κυρίως κρέας από κομμάτια σπάλας-πανσέτας ή μπούτι-πανσέτας ή λαιμό κατ’ επιλογή του πελάτη . Περιέχει συστατικά που το κάνουν μοναδικό στη γεύση, συνδυάζοντας βότανα, διάφορα καρυκεύματα και εκχυλίσματα μπαχαρικών.

  • Λουκάνικα Χωριάτικα

    Λουκάνικα Χωριάτικα

    Τα παραδοσιακά χωριάτικα λουκάνικα παρασκευάζονται από ανάμεικτα κρεατικά και ξεχωρίζουν για την ωραία γεύση τους, περιέχοντας φυσικά καρυκεύματα.

Gallery

Έτοιμοι να πάρετε μία γεύση;

Υψηλής ποιότητας προϊόντα που με μία και μόνο δοκιμή μπορούν να σας πείσουν.

Πρόσφατα Άρθρα

Ποιο κομμάτι κρέατος είναι ιδανικό για το φαγητό μας!

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε ανάλογα με το φαγητό που θέλουμε να μαγειρέψουμε ποιο κομμάτι κρέατος να...

Πρωτεΐνη:Μύθοι και Πραγματικότητα

1) Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να αποθηκεύσει της πρωτεΐνης.    Μύθος. Η απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης που...